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重庆邦辉餐饮管理有限公司

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食品饮料网记者了解,吃骨津坊火锅的人越来越多,热腾腾的骨津坊火锅开始成为聚餐的主流饮食,尤其是每到周末,一家人热乎乎地"涮"一把确实十分惬意。
享用一顿“美味骨津坊火锅”的先决条件是肉要新鲜。牛肉从被宰杀到上餐桌,中间的流程时间控制在4小时上下,食客经常光顾,吃货盈门。
精选川贵一代四到五岁,有一年耕地经验的健硕黄牛,只用天然牧草跟深山泉水喂养。
每一颗都是人工捶打,7斤2两大铁棒,千锤百炼,通经搭脉,造就嫩滑Q弹好肉丸,肉感十足。
蔬菜选自上乘,菌菇挑于鲜野,采于当日,用于当日,所有的海鲜一到网中,即被送抵,鲜香四溢。
用刀乃艺术之学,讲究力道之美,角度之美,牛肉纹路的走向,用心切好牛肉,入口细腻,Q弹易嚼。
清汤锅底,纯牛骨熬制,小火慢熬将牛骨间隙的鲜味与营养渐渐释放尽享食物本身的纯粹与鲜甜。
厨房中央,净化水系统,提升出品率,让牛肉味道活起来,吃的有滋有味。
地地道道的“牛肉骨津坊火锅”,它将一头牛身上可用于打骨津坊火锅的部位分成了13处,不同部位的肉,口感质感不一样,相应烫涮的时间也不一样,下肉的顺序也是十分讲究的。每桌配有一个为人民烫肉的“雷锋”,手起肉落,三浸三晾,伺候一桌嗷嗷待哺的人民群众,否则是吃不好的。如此细致周到的服务,带来的是无限的好评与回头客。

乱劈柴火锅品牌资讯

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投资额:1万-3万

总部:青年路
行业:餐饮

认证:已认证
模式:代理,合作

总部优惠: 无淡季 统一管理 认证品牌
运营机构: 重庆邦辉餐饮管理有限公司 
品牌名称: 乱劈柴
公司地址: 青年路国美第一城3号院6号楼1单元世界华联超市后门
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乱劈柴火锅公司介绍

重庆乱劈柴火锅是重庆邦辉餐饮集团旗下品牌,中国连锁企业,被全国人民所熟知,乱劈柴是代表重庆的标志性方言,家喻户晓,品牌名字磅礴大气、气势如虹,朗朗上口,呈现重庆特色火锅垄断地位,彰显餐饮态势。重庆乱劈柴火锅不仅蕴含老重庆传统文化特质,更展现企业的雄浑气魄和伟大信念,既便于记忆与传播,又高度概括重庆餐饮精髓,具有强烈代表重庆文化和美食传奇。 味道!味道!味道是生产力,始终是重庆乱劈柴火锅全国连锁事业发展的根本,创立至今全国加盟连锁突破200家店。

乱劈柴火锅,三大系列,多元口味,有红油锅底,有菌类锅底,好吃让你乐不停!精益求精的菜品,极显人性化的亲和服务,对于宾客我们坚持“宾至如归”的思想,把顾客的满意作为公司发展的方向。乱劈柴火锅,满足不同消费群体的不同需求,给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。

乱劈柴火锅项目介绍

乱劈柴火锅,口味多元,食材丰富,荤素搭配,众口不再难调!每次公司聚会、朋友聚会我们都会来吃火锅,几乎已经成为我们生活的一部分。大学生还没有完全脱离社会,经济能力还不是很强,因此,对火锅这类实惠食品情有独钟。乱劈柴火锅,我们经常会在同学聚会、班级聚会、组织活动来吃,便宜又实惠。

乱劈柴火锅,秉承土家饮食文化传统,吸纳现代火锅之精华,扬长避短,有机地将的野生菌菜的鲜、嫩、香和重庆火锅的麻、辣、烫相结合,成功地研制出具有土家特色的“山珍牛尾”、“山珍鱼头”、“山珍鹅掌”等多种特色品牌靓汤火锅。乱劈柴火锅,深受全国各省市及多国宾朋一致好评,并留下了深刻印象。

乱劈柴火锅,集餐饮、火锅底料生产、原料配送、技术开发、管理研究为一体。是中国目前最具有土家饮食文化特色的火锅特许火锅品牌之一。乱劈柴火锅,行业规模不断扩大,经营领域不断拓宽,服务方式日趋丰富,使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺,成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。

乱劈柴火锅市场分析

乱劈柴火锅,独立的食材生产基地将原材料供应价格拉到最低,批量标准化硬件设施采购让你节省了采购装备的费用,在同行业间让你占尽了价格优势。乱劈柴火锅,美食品质好,让消费者可以吃的更加的安心和放心,生活也会变得更加的美好。

1、独特吃法和口味:坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念,以传统工艺精心调制的高汤为底味,配以秘制配方,以鱼和虾做为本店特色,先吃鱼或虾,再喝汤,再涮其他几十种菜品,一时无数同业者竞相模仿,却难以超越。

2、店面好找用电可经营:虾吃虾涮虾火锅不像开其他餐馆,店面大了怕空置、店面小了怕不够,虾吃虾涮虾火锅店靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客,所以不管是几百平米的大店还是几十平米的小店,都是赚钱的店。

3、模式简单成本低:虾吃虾涮虾火锅不需要专业大厨,特制火锅底料及秘制配料,就是您赚钱的法宝。不用高薪,不怕跳槽,省去一大笔开销,而且还能保证每次做出的菜品都能保持同一口味。

4、优秀的专业团队:拥有一支优秀的餐饮团队是虾吃虾涮虾火锅的核心资源。在多年的实践中,总结了一套经得住市场考验的管理体系。

乱劈柴火锅加盟条件

乱劈柴火锅,在火锅业蓬勃发展的今天,面对新的市场机遇和挑战,成都理当充分发挥自身优势,秉承服务之经验,传承成都火锅优秀之品牌,永远诚信,锐意进取,特色经营从而吸引更多消费者。乱劈柴火锅,在现在这个火锅业如果火爆的时候,相信你有很多人看出了加盟火锅店的商机将是无限的。

1、有诚信、有社会责任感、严格按照国家食品卫生法进行经营。

2、认同乱劈柴火锅的经营理念、经营模式、管理模式。

3、有一定的资金实力,具有抗风险能力。

4、在乱劈柴火锅店面区域有一定的社会关系。

5、有一定的韧性,持之以恒。

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